fix(template): blocants laptop — metabolism, scripts VPS, profil/contexts

- metabolism/README.md créé (référencé par 3 contexts)
- scripts/brain-watch-vps.sh : paths /home/tetardtek → <user>, git url → <GITEA_URL>
- scripts/install-brain-watch.sh : path hardcodé → <user>
- scripts/kernel-isolation-check.sh : commentaire exemple → alice
- profil/contexts/ : session-deploy + session-handoff supprimés (owner-specific)

Vérification : grep tetardtek → ZÉRO FUITE ABSOLUE

scripts/install-brain-bot.sh

@@ -62,7 +62,7 @@ fi
 # ---------------------------------------------------------------------------
 
 echo ""
-echo "Domaine pour le webhook (ex: bot.tetardtek.com) :"
+echo "Domaine pour le webhook (ex: bot.<OWNER_DOMAIN>) :"
 echo -n "→ "
 read -r BOT_DOMAIN