feat(memory): global memory layer template — structure + examples

Nouveau layer cognitif Claude distribué avec le template :
- memory-global/README.md — explication du layer, quoi y mettre, setup
- memory-global/MEMORY.md — index vide (à remplir par chaque utilisateur)
- memory-global/examples/ — user, coach, feedback exemples commentés
- PATHS.md — step cold-start : ln -s <BRAIN_ROOT>/memory-global ~/.claude/memory

Vanilla = structure vide. L'âme est forgée par chaque utilisateur.

PATHS.md

@@ -51,8 +51,11 @@ git clone <GITEA_URL>:<USERNAME>/brain.git <BRAIN_ROOT>
 cp <BRAIN_ROOT>/profil/CLAUDE.md.example ~/.claude/CLAUDE.md
 sed -i 's|<BRAIN_ROOT>|<CHEMIN_REEL>|g' ~/.claude/CLAUDE.md
 
-# 3. Mettre à jour ce fichier PATHS.md avec les chemins réels
-# 4. Done — le brain est opérationnel
+# 3. Déployer le global memory Claude (layer cognitif)
+ln -s <BRAIN_ROOT>/memory-global ~/.claude/memory
+
+# 4. Mettre à jour ce fichier PATHS.md avec les chemins réels
+# 5. Done — le brain est opérationnel
 ```
 
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