fix(install): corriger le thème GTK sur fresh install

- Ajouter adw-gtk3 aux paquets apt (base du dark theme GTK3)
- Déployer violet-chaton-gtk.css sur gtk-3.0 ET gtk-4.0
- Appliquer gsettings gtk-theme=adw-gtk3-dark + color-scheme=prefer-dark
- Réécrire violet-chaton-gtk.css avec les variables exactes de COSMIC dark.css
  (les anciennes règles CSS explicites étaient ignorées par adw-gtk3-dark)
- Corriger deploy_file pour ne pas suivre les symlinks COSMIC (évite
  d'écraser cosmic/dark.css par erreur)
- Bloquer l'exécution en tant que root (causait des erreurs mkdir)
- Renommer CosmicTheme.Light/name en Violet-chaton pour cohérence

INSTALL/install.sh

@@ -12,6 +12,14 @@ export INSTALL_LOG="$HOME/violet-chaton-install-$(date +%Y%m%d-%H%M%S).log"
 
 source "$SCRIPT_DIR/scripts/lib.sh"
 
+# ── Refus root ────────────────────────────────────────────────────────────────
+if [ "$EUID" -eq 0 ]; then
+    echo -e "${RED}${BOLD}  ERREUR : Ne pas lancer ce script en tant que root !${RESET}"
+    echo -e "  Lance-le en tant qu'utilisateur normal : ${CYAN}bash install.sh${RESET}"
+    echo -e "  ${MUTED}(sudo sera demandé automatiquement quand nécessaire)${RESET}"
+    exit 1
+fi
+
 # ── Vérifications préalables ──────────────────────────────────────────────────
 check_requirements() {
     local ok=true